10º Sabores de Teixeira: 2ª semana de eventos lota restaurantes e Praça da Prefeitura

O Festival Gastronômico Sabores de Teixeira é um evento que já faz parte do calendário da cidade, atraindo pessoas de toda a região. Para iniciar a segunda semana de programação, o estabelecimento convidado foi o D’Gust Yakisoba.

O preparo da receita no Cozinha Show ficou na responsabilidade da chef de cozinha Aline Tolentino, a qual preparou um delicioso Yakisoba. Este é um prato de origem oriental, especificamente da cultura japonesa.

Chef Aline Tolentino, Mirian Ferreira, Ádila e Secretária de Desenvolvimento Maxsoely

O yakisoba tradicional é, geralmente, preparado grelhado numa chapa com repolho, cenoura, cebola e outras verduras e adicionando carne bovina em tiras e peito de frango em cubos, com óleo de gergelim e regado a molho de soja (shoyu). Depois de acrescentar o macarrão, tudo é bem misturado até que o macarrão frite um pouco.

Yakisoba

A quinta-feira foi marcada pela noite da pizza, a qual a pizzaria responsável foi a Tios Rocket’s Pizzas, junto ao influencer Hemerson Bonatto. Os participantes do dia puderam degustar deliciosas pizzas.

Pizza

Para sextar o evento contou com dois convidados especiais, os chefes Joaldo Farias e João Tozzato, ambos instrutores do SENAC. Enquanto Joaldo é especialista em enogastronomia e preparou diversos drinks, João cozinhou um espetacular pirarucu ao molho de açaí. Estiveram presentes as influencers Carol Santana e Sara Rebeka.

Pirarucu ao molho de açaí
Pirarucu ao molho de açaí
Chef João Tozzato

Chef Joaldo Farias
Drink preparado pelo chef Joaldo

Os eventos do final de semana foram divididos em dois turnos, pela tarde o Cozinha Show Kids, com participação das crianças e pela noite houve Desafio Gastronômico. No sábado foram convidadas as nutricionistas do HMTF e da UMMI, Jane Santos e Simone Gomes e a influencer Fran Ernesto. Para o desafio gastronômico os estudantes de gastronomia Paula Pinto, Sueli Ferreira e Katia Jacob, junto a influencer Jhanine Cantão.

No domingo pela tarde no Cozinha Show Kids houve a participação do estabelecimento Delícias da Deza e no período da noite do Bendito Café, todos assistidos pela influencer Daniela Melo. O chef João Tozzato também voltou a ação junto a influencer Daniele Lima.

Cozinha Show Kids

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