Dois a\u00e7ougues de Itabuna j\u00e1 receberam o Selo de Garantia de Qualidade de Carnes bovina e su\u00edna, emitido pela Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia (ADAB) em parceria com a Prefeitura de Itabuna por meio da Divis\u00e3o de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (VISA), do Departamento de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade\/Secretaria Municipal de Sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
A certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 concedida para a\u00e7ougues que seguem rigorosamente um padr\u00e3o de qualidade desde a sua origem, passando pelos processos de produ\u00e7\u00e3o e venda. A coordenadora da Divis\u00e3o de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Yeda Lomes, explica que para receber o selo \u00e9 preciso que o a\u00e7ougue solicite a inspe\u00e7\u00e3o da Ag\u00eancia Estadual de Defesa Agropecu\u00e1ria (ADAB) e da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
A inspe\u00e7\u00e3o vai desde o abate do animal at\u00e9 a chegada aos a\u00e7ougues. \u201cDurante a inspe\u00e7\u00e3o observamos a estrutura f\u00edsica do a\u00e7ougue, acondicionamento do produto, refrigera\u00e7\u00e3o, entre outras normas de higiene\u201d, completa a coordenadora da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com Yeda Lomes, at\u00e9 o momento dois a\u00e7ougues receberam o Selo de Qualidade que \u00e9 assinado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e ADAB. \u201cA certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 muito importante porque assegura aos clientes que o produto \u00e9 de qualidade e que n\u00e3o apresenta nenhum risco para a sa\u00fade\u201d, alerta. Ela encerra informando que no m\u00eas de agosto um estabelecimento comercial foi interditado por n\u00e3o cumprir as normas de higiene e acondicionamento dos produtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"