Milhares de moradores do sul da Bahia estavam colocando sua sa\u00fade em risco ao consumir carne de origem duvidosa, um perigo revelado por uma opera\u00e7\u00e3o conjunta da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia (ADAB). A a\u00e7\u00e3o resultou na apreens\u00e3o de cerca de 1,5 tonelada de produtos provenientes de abates clandestinos em quatro munic\u00edpios da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A opera\u00e7\u00e3o foi deflagrada ap\u00f3s den\u00fancias an\u00f4nimas alertarem sobre abates irregulares em propriedades n\u00e3o autorizadas. Agentes de fiscaliza\u00e7\u00e3o da ADAB identificaram pontos de abate clandestino e locais de armazenamento inadequado de produtos de origem animal nas cidades de Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una.<\/p>\n\n\n\n
A m\u00e9dica veterin\u00e1ria Lorena Silva, da ADAB, destacou a gravidade da situa\u00e7\u00e3o. “Foram encontrados cerca de 1.500 quilos de carnes e v\u00edsceras de bovinos em condi\u00e7\u00f5es completamente impr\u00f3prias para o consumo humano”, afirmou. Ela ressaltou ainda que “os produtos estavam sendo manipulados e armazenados sem qualquer controle sanit\u00e1rio, em ambientes insalubres e sem refrigera\u00e7\u00e3o adequada, o que representa uma grave amea\u00e7a \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n\n\n\n
A a\u00e7\u00e3o da ADAB visa proteger a sa\u00fade p\u00fablica e combater a informalidade na cadeia produtiva de alimentos, garantindo que apenas produtos com inspe\u00e7\u00e3o e proced\u00eancia sejam comercializados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"