O pre\u00e7o do caf\u00e9 ar\u00e1bica pago ao produtor atingiu, em janeiro deste ano, o maior valor da s\u00e9rie hist\u00f3rica do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq\/USP). Segundo o levantamento, a saca de 60 quilos foi comercializada, em m\u00e9dia, por R$ 2.301,60, representando um aumento de 6,8% em rela\u00e7\u00e3o a dezembro de 2024, quando o valor m\u00e9dio era de R$ 2.154,88.<\/p>\n\n\n\n
A escalada nos pre\u00e7os do caf\u00e9 j\u00e1 vem sendo observada h\u00e1 meses. No \u00faltimo dia de janeiro, por exemplo, a saca do caf\u00e9 robusta alcan\u00e7ou R$ 2.074,00. J\u00e1 o ar\u00e1bica encerrou o m\u00eas cotado a R$ 2.508,00, pr\u00f3ximo ao recorde de R$ 2.550,00, registrado em fevereiro do ano passado.<\/p>\n\n\n\n
Os dados do Cepea tamb\u00e9m indicam que, no acumulado de 12 meses, o caf\u00e9 robusta teve uma valoriza\u00e7\u00e3o expressiva de 173%, enquanto o ar\u00e1bica subiu 145%. Especialistas do setor estimam que, ao longo de 2025, os pre\u00e7os podem aumentar cerca de 20%, impulsionados por fatores como clima adverso, demanda aquecida e oscila\u00e7\u00f5es no mercado internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"