{"id":11265,"date":"2024-03-10T12:04:29","date_gmt":"2024-03-10T15:04:29","guid":{"rendered":"http:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/?p=11265"},"modified":"2024-03-10T12:04:29","modified_gmt":"2024-03-10T15:04:29","slug":"conheca-6-mitos-e-verdades-sobre-o-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/?p=11265","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 6 mitos e verdades sobre o caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Nutricionista esclarece d\u00favidas sobre uma das bebidas mais amadas do mundo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Presen\u00e7a confirmada nos lares, escrit\u00f3rios, restaurantes e espa\u00e7os comerciais, o caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas e amadas do mundo. Existem muitas teorias e curiosidades sobre o caf\u00e9, mas ser\u00e1 que \u00e9 tudo verdade? A nutricionista Daniela Zaminiani, da rede de cafeterias premium Sterna Caf\u00e9, listou e esclareceu alguns mitos e verdades sobre o tema.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confira!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Caf\u00e9 desidrata o corpo: O<\/strong>&nbsp;caf\u00e9 possui subst\u00e2ncias com propriedades diur\u00e9ticas, mas o efeito causado por ele n\u00e3o \u00e9 suficiente para causar desidrata\u00e7\u00e3o do organismo.&nbsp;<\/li><li><strong>Caf\u00e9 pode ajudar na perda de peso: VERDADE &#8211;<\/strong>&nbsp;Por ser um componente estimulante, a cafe\u00edna pode acelerar o metabolismo e essa rea\u00e7\u00e3o pode contribuir para a queima de gordura.&nbsp;<\/li><li><strong>Caf\u00e9 deixa as pessoas mais agressivas: MITO<\/strong>&nbsp;&#8211; Algumas pessoas podem ser um pouco mais sens\u00edveis \u00e0 cafe\u00edna e ter como rea\u00e7\u00e3o um pouco de ansiedade. No entanto, o efeito n\u00e3o tem influ\u00eancia no humor e muito menos gera agressividade.&nbsp;<\/li><li><strong>Caf\u00e9 pode interferir no sono: VERDADE &#8211;<\/strong>&nbsp;Essa \u00e9 uma das mais conhecidas curiosidades sobre o caf\u00e9 e ela \u00e9 verdadeira. Por isso, \u00e9 recomendado o consumo do caf\u00e9 durante o dia, j\u00e1 que a cafe\u00edna \u00e9 um estimulante.<\/li><li><strong>Caf\u00e9 com leite \u00e9 mais fraco: MITO<\/strong>&nbsp;&#8211; A concentra\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 vai depender da quantidade de p\u00f3 de caf\u00e9 ou gr\u00e3os utilizados no preparo e a dilui\u00e7\u00e3o com leite ou outro produto, altera apenas o sabor.<\/li><li><strong>Caf\u00e9 pode melhorar o desempenho cognitivo: VERDADE&nbsp;<\/strong>&#8211; Al\u00e9m de aumentar a energia e disposi\u00e7\u00e3o, a cafe\u00edna presente no caf\u00e9 pode melhorar a concentra\u00e7\u00e3o e o foco. No longo prazo isso significa uma melhora no desempenho e nos resultados.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Sterna Caf\u00e9 &#8211;&nbsp;<\/strong>A Rede Sterna Caf\u00e9, que surgiu da uni\u00e3o da paix\u00e3o pelo caf\u00e9 de seu fundador, Deiverson Migliatti, a todo o seu conhecimento obtido em 4 voltas ao mundo, hoje conta com mais de 80 unidades em 9 estados brasileiros. Ap\u00f3s 1 ano de opera\u00e7\u00e3o, em 2016, a loja virou uma marca e consequentemente uma franquia, se tornando a maior rede de cafeteria premium de caf\u00e9s especiais do Brasil, utilizando 100% gr\u00e3os especiais e diversos m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o. Um outro diferencial da marca \u00e9 o de oferecer mensalmente um caf\u00e9 especial do Brasil e de algum lugar do mundo. As lojas s\u00e3o instagram\u00e1veis, sendo uma verdadeira imers\u00e3o no universo do caf\u00e9.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Nutricionista esclarece d\u00favidas sobre uma das bebidas mais amadas do mundo Presen\u00e7a confirmada nos lares, escrit\u00f3rios, restaurantes e espa\u00e7os comerciais, o caf\u00e9 \u00e9 uma das <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/?p=11265\" title=\"Conhe\u00e7a 6 mitos e verdades sobre o caf\u00e9\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":11266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cafe.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11265"}],"collection":[{"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11265"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11267,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11265\/revisions\/11267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/correiodoestadobahia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}